輻照食品檢測儀(也叫
輻照食品篩查系統)是一款可方便移動的實驗室儀器,用於快速檢測或篩查食品或其成分是否受過輻照。可檢測的範圍包括草藥、香辛料及調味品,水果及蔬菜(包括脫水蔬菜),以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產品。是目前歐盟檢測
輻照食品的標準方法(
EN13751-2002)中推薦使用的檢測儀器(注:歐盟標準
EN13751目前已經被食品法典委員會—
Codex Alimentarius Commission—接受作為一個檢測輻照食品的世界標準),同時也是許多歐美國家及日本等在檢測進口食品輻照水平時主要使用的儀器 (即通過測量食品的
PSL信號強度判斷其是否受過輻照)。
SURRC PPSL輻照食品檢測儀由脈衝激發光源、樣品室、檢測探頭、專利的光子計數系統 (UK Patent No 2291707)及控制單元組成,操作非常簡單,即可以在實驗室使用,也可以攜帶進行現場測量。利用配套軟件,也可與計算機聯用進行數據採集和處理。
專利的光子計數技術極大地提高了檢測的靈敏度,使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理。SURRC PPSL系統特別適合於檢測草藥、香辛料及調味品,也可用於檢測水果和蔬菜,以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產品。事實上,在更廣氾的食品範圍內,該系統也是適用的。
測量時只需將樣品放入帶蓋培養皿中,然後送入樣品室即可。樣品不需要制備即可直接測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測非常方便,而不用擔心交叉污染。篩查檢測只需15秒鐘;測試結果會有相應的指示燈指示。對於輻照過的草藥和香料等樣品,一次性正確檢出率在95%以上。