泰國食用椰子油  5500/噸 質量標準:色澤(羅維朋比色計1”槽)   ≤紅1.5  黃8.0   氣味,滋味  具有椰子油固有的氣味和滋味,無異味
     水分及揮發物,% <0.10    雜質,%  <0.10   酸價,mgKOH/g  ≤1.0  食用椰于油的特征指標:相對密度(40℃/20℃水)  0.9080～0.9210 
     折光指數(40℃) 1.4470～1.4500  皂化價,mgKOH/g  246.0～264.0  碘價,gI/100g  7.0～11.0  不皂化物,%  ≤0.8  熔點, ℃ 20.0～28.0