豐年虫卵也被稱為鹽水蝦卵，豐年蝦卵，海猴卵，鹵虫卵，它持有對坏環境強烈的適應性，並且具有較好的繁殖能力。豐年虫幼虫具有高的營養性，因此豐年虫卵是魚、蝦和螃蟹極好的生物開口餌料。