注：特殊規格可根據客戶需要生產

１．純正低甜味。舒潤純正、無異味、低甜度，甜度是蔗糖的30-40%，具有非糖甜味料所不能替代的粘性。

２．低齲齒性。麥芽糖不易為蛀芽菌分解而產生酸，防止齲齒的發生。

３．吸濕性比蔗糖小，用於糖果中可防止糖果吸濕發烊，利於糖果的保存，並能增加糖果的韌性和強度，使糖果不易碎裂，降低糖果的甜度。

４．優良的抗結晶性。可防止果醬、果脯、果凍等食品中蔗糖結晶返砂，延長貨架期。

５．具有較高的透明度。特別是澆鑄糖果自動生產線中具有一般澱粉糖漿不可比擬的優越性。

６．具有較高耐熱性。即便在高溫下長時間加熱，麥芽糖亦不會發生分解，特別適用於澆鑄糖果及需要高溫消毒處理的食品。

７．麥芽糖與水形成結合物，增強保水性，提高保香性，降低水份活度。

１．用於果醬、果凍生產中，起着甜味劑、增稠劑、填充劑的作用，可控制粘合滲透性，均衡甜度和顏色。

２．用於飲料、乳飲料中，可使產品的風味更佳，入口清爽，由於麥芽糖低溫時甜度增加，所以經冷凍后風味更佳。

３．作為蠔油、老抽等調味品的輔料，有甜味劑、增稠劑、調色劑作用。用在焦糖色素的製作中，可提高其紅色指數及色率，並使其具有很好的焦糖香味，提高產品質量。

４．醫藥行業作為藥用糖漿的甜味劑、增稠劑。

５．用於生產高檔的軟糖和硬糖。

包裝規格：提供65kg/桶等規格包裝，也可根據用戶需求進行包裝。
（山東龍力生物科技股份有限公司www.longlive.cn）