三聚磷酸鈉

三聚磷酸鈉
型號:-
品牌:-
原產地:中國
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰磷酸五鈉 , 三聚磷酸鈉
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產品描述

一、化學名:STPP
二、別名:磷酸五鈉
三、分子式:Na5P3O10
四、 分子量: 367.86
五、性狀: 白色粉末,熔點622℃,易溶于水,對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱碱性,無腐蝕性,是一種無機物表面活性劑,對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用.
六、用途:食品工業中用於罐頭,果汁飲料,奶制品,豆乳等的品質改良劑,主要供火腿罐頭嫩化,蠶豆罐頭中使豆皮軟化,亦可用作軟化劑和增稠劑。
七、包裝: 內塑外編, 25KG/BAG
八、貯運:防潮、防水、不可露天堆放。
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會員信息

連雲港潤普食品配料有限公司
國家/地區︰江苏省连云港市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰0 137 0513 9883
聯繫人︰賀小姐 (業務經理)
最後上線︰2014/09/05