氧化鋁陶瓷是一種以Al2O3為主晶相的陶瓷材料，其氧化鋁含量一般在75％～99％之間。習慣上以配料中氧化鋁的含量進行分類，氧化鋁含量在75％左右的為"75瓷”，含量在99％的為“99瓷”等。剛玉·莫來石瓷的氧化鋁含量在70％以上，剛玉瓷的氧化鋁含量在90％以上，一般剛玉瓷和剛玉—莫來石瓷稱為氧化鋁瓷