葡萄糖酸鈉在工業上用途十分廣氾,它可以在建築、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧着色，在混凝土行業用作高效緩凝劑、高效減水劑等。它的重要特性和應用效果如下：1、葡萄糖酸鈉在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的後期強度，作為緩凝劑可使初凝時間從几小時延長到幾天而無損強度。而且適用範圍廣，泵送混凝土、大流動性混凝土、大體積混凝土.