炒冰，是當代風麾全球的冷食新潮。由於製作簡單，實用廉價，且可根據不同口味隨意調製，佐以各種瓜果、蜜餞或含糖液體置入炒冰機內炒動几十秒，瞬間即成雪泥狀炒冰，製成色香味具佳的花色冷碟，其樂無窮。結冰程度可任意控制，其適應面廣，趣味性強，加工的食品口感好，為任何飲料機所不及，由其生產出來的炒冰系列食品花色多樣，營養豐富，口感絕佳，消暑降溫，活血生津，必將代替傳統冷飲食品，引領新世紀冷飲潮流，占領現代冷飲市場，是炒制現代新穎冷食的最佳設備。