微波調味料乾燥殺菌設備

微波調味料乾燥殺菌設備
型號:WJ569
品牌:凱爾
原產地:中國
類別:工業設備 / 通用機械 / 乾燥設備
標籤︰微波乾燥 , 工業微波 , 微波殺菌
單價: ¥65000 / 件
最少訂量:1 件
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產品描述


應用:


雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、乾燥與殺菌處理;也適用於胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘乾、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。


肉類呈味調味料的微波加工工藝:濃縮膏狀物——進料系統——進料能量抑制器——微波乾燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統——出料打碎系統


微波乾燥殺菌特點:


1、乾燥時間短、產品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。


2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多於含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻乾燥。


3、乾燥脫水的水氣方向由內到外,所以微波乾燥具有膨化作用,對後續的粉碎大有幫助。


4、新一代綠色環保設備,節能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有經過其他中間轉換環節因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。


5、易於控制,工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱乾燥、殺菌中,無廢水、無廢氣等產生,是一種安全無害的高新技術。提高產品質量,帶來經濟效益。並且設備的工作環境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動條件,又節省佔地面積


6、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而微波處理是60%~90%;常規加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。


主要技術參數:


1、 電源輸入:三相 380V ± 10% , 50Hz ± 1%


2、 微波頻率: 2450MHz ± 50MHz


3、 額定輸入視在功率:≤ 30KW


4、 微波輸出功率:≥ 20KW (可調)


5、 傳送帶速度: 0.5 ~ 5m/min( 任意可調 )


6、 外型尺寸:14900 × 980 × 1650 mm(長×寬×高)約:


7、 微波漏能:符合國家 GB10436 — 89 標準 、符合 GB16798 — 1997 食品機械衛生安全標準


8、每小時殺菌產量:160~220Kg; 價格說明: 洽談

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會員信息

Yantai Care Microwave System co.,Ltd
國家/地區︰山东省烟台市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰15318691286
聯繫人︰宋伶俐 (國際貿易)
最後上線︰2010/07/13