胃蛋白酶

胃蛋白酶
型號:食品级
品牌:國產
原產地:-
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰胃蛋白酶
單價: ¥450 / KG
最少訂量:25 KG
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產品描述

白色至淡棕黃色水溶性粉末,無臭,或為琥珀色糊狀,或為澄清的琥珀色至棕色液體。主要用於魚粉製造和其他蛋白質的水解,乾酪製造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用於防止啤酒的冷凍渾濁。
胃蛋白酶 1

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最後上線︰2011/06/16