█ 水果蔬菜深加工是實現果蔬產業化的永恆課題，當代食品高新技術使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。採用真空低溫油炸加工的純天然食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場漸成新寵。本公司從事果蔬脆片真空油炸技術研究開發近三十年，先後獲得七項真空油炸技術專利，其中兩項發明專利為行業僅有，申請和持有專利量領跑，中華人民共和國輕工行業標準《果蔬脆片成套設備》更是由本公司起草，已於2007年8月1日實施。

█ 21CII型電腦控制連續真空油炸機組代表了國際真空低溫油炸脫油技術的發展方向（專利檢索目前美、日等少數發達國家擁有連續式油炸技術），有着普通間歇作業油炸機不可比擬的優勢：

1. 連續恆低溫油炸，炸制更均勻，片形更平整；
2. 連續脫油，速度可調，含油率更低；
3. 優化設計的不鏽鋼流體噴射真空泵使真空度穩定在0.098MPa，產品達到更佳形狀及色澤；
4. 連續濾油、自動補油、自動清渣，油脂不劣變；
5. 節省人力，一人看兩機，減輕勞動強度，杜絕了人為影響產品質量的因素；
6. 比間歇式節電約30%，節能約40%，綜合成本大幅降低。

█ 2000E型是本公司繼成功推出專利產品2000C-30T和80T型真空油炸脫油機組后，再次進行突破性研發，集合了本公司近幾年取得的新專利成果。該機型使免蓄熱上腔循環真空油炸技術更加完善，旋流式油炸和料籃轉動同步技術確保料片單體旋動、受熱均勻、油炸週期短，制品不粘連；通過加高機身、改進捕油器，可以更好的回收揮發油脂；改進泄油機構及溢流孔板，油脂一次過濾效果顯著增強；改進下料框架，清理積渣更加方便；循環油泵管路工藝改進，油循環更加順暢；真空系統突破性改進，抽真空能力大幅提升；料籃結構改進，徹底解決料片逸出問題，並鍍防粘塗層，裝取料更便捷；設備表面處理工藝改進，做工更加精細。

█本公司高效真空油炸設備適合南北方几十個品種的果蔬原料，具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點，堅持綠色加工工藝，不添加任何防腐劑和TBHQ等抗氧化劑，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。噸綜合加工成本較普通料籃提升型設備節約2000元以上（100噸即年節約20萬元）。

果蔬脆片產品附加值高，符合現代食品的健康、營養理念，是國家提倡的安全食品。隨着近年來電子商務和新零售業態的快速發展，這種高檔休閑食品銷量呈爆發式增長，香菇脆和脆棗單品銷售額已經高達几十億！迄今國內用戶已達100多家，並出口歐、美、亞，世界食品十強美國康納格拉集團、海南春光食品和四川米老頭公司均採購了本公司技術設備，充分展示了本公司的技術實力和水平。本公司在提供優質設備同時提供產品工藝配方、全面質量控制方法及全方位的技術跟蹤服務。