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番茄紅素提取物
型號:
3%-10%
品牌:
嘉天
原產地:
中國
類別:
農業、食品 / 農產品及物資 / 植物提取物
標籤︰
植物提取物
,
醫藥中間體
,
番茄紅素
單價:
-
最少訂量:
1 件
發送查詢
產品描述
番茄紅素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一種不含氧的
類胡蘿蔔素
。1873年
Hartsen
首次從漿果薯蕷TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體。1913年
Schunk
發現這種物質和胡蘿蔔素的不同,將其首次命名為
lycopene
,使用至今。其
分子式
為C40H56,
分子量
為536.85,純品為針狀深紅色晶體,在分子結構上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。在類胡蘿蔔素中,它具有最強的
抗氧化
活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其它類胡蘿蔔素和
維生素E
,其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍,是迄今為止自然界中被髮現的最強抗氧化劑之一。長期以來,番茄紅素一直作為一種普通的植物色素,並未引起太多的關注。
會員信息
西安嘉天生物科技有限公司
國家/地區︰
陕西省西安市
經營性質︰
生產商
聯繫電話︰
18049417439
聯繫人︰
王磊 (經理)
最後上線︰
2014/01/06
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