蔬菜湯的主要功能是活化更新細胞，糙米茶則有三通的效果，通小便、通大便、通血液，可以淨化血液、分解膽固醇及血液循環，促進新陳代謝，滋養好細胞，摒棄掉坏死的細胞，達到活化更新細胞的作用；蔬菜湯屬於溫和偏涼性，可消除人體的燥熱。糙米茶屬於中性偏熱，可以提供提供體質虛寒者所欠缺的燥熱能量；喝蔬菜湯搭配糙米茶使人體陰陽調和。如果腎臟功能是健康的話，建議蔬菜湯搭配糙米茶飲用效果更佳。