該電熱烘箱是一種盤架式乾燥設備，採用不鏽鋼電加熱管產生電熱作為熱源。主要由箱體、烘盤、電熱管、風機及自動恆溫系統組成。工作時，大部分熱風在箱內進行循環，從而增加了傳熱、節約能源。烘箱設有分風裝置，使用前進行風葉調節，能使上、下溫度處於最佳狀態。本機能用於烘乾各種粉狀、粒狀、條狀、塊狀物料．電烘箱廣氾適用於農副產品、食品、輕工、化工、水產品等行業，如魚類、水產品、蓮子、香菇、木耳、南瓜干、茄子干、辣椒干、中藥材等。