真空式微波乾燥機主要應用於高附加值、且具有熱敏性的農副產品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水乾燥;用於化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的乾燥等;中草藥的真空提取;適用於科研院校的實驗室。
微波真空乾燥設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農副產品的附加值等方面,微波真空乾燥技術優勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養成分和香氣不變,這些特性,對於保健品的生產尤為重要;而是可以大幅度地節約能源。物料在採用冷凍乾燥方法處理時,需要補昇華熱。
在真空條件下,水的汽化溫度低,實現了低溫乾燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養成分,避免了物料中活性成分的氧化變質,制品復水性好;微波穿透至物料內部,迴轉系統驅動物料做迴轉運動,使物料受熱更均勻,乾燥更迅速,其運行成本遠遠低於冷凍乾燥和紅外乾燥,節能降耗、衛生環保;充分利用微波的加熱均勻物料內外溫差小,既利用了真空乾燥的特點,又解決了真空中熱能傳導困難的問題,大大提高了乾燥的工作效率和產品質量。根據國內外資料顯示,採用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規加熱方法的4~20倍。
設備技術參數:
l 電源輸入:三相380V±10%,50Hz
l 微波頻率:2450MHz±50MHZ
l 輸出功率:10KW(可調)
l 額定功率:15 KW
l 外型尺寸:2500mm×1800 mm×1550mm
l 去水量:每小時10kg
l 微波洩露:符合國家標準≤5 mw/cm2
l 工作環境:週圍無腐蝕性氣體,導電粉塵和爆炸性氣體
l 真空壓力:1.33kPa
l 採用PLC及觸摸屏自動控制工作時間及溫度