健康食用胚芽米常識：
大米是我國半數以上人口的主食。我國2009年大米糧食需求總量在5250億公斤左右，平均每人389公斤/年。
現代科學研究表明稻穀被加工成精白大米之後，包含在稻穀外殼與米粒之間麩皮中的大量維生素及人體所需的一些營養微量元素也隨之被去除，這會導致人體產生某些疾病。因此科學家呼籲人們改變生活習慣，食用含有適量程度麩皮的糙米。在世界很多先進國家和地區，已經風行食用各種糙米食品。人們還希望根據各自的口味和對營養的平衡需要，自主選用各種精白度的糙米(胚芽米)。

近年來，日本、新加坡、菲律賓、泰國等國家，掀起了食用高能胚芽米食品的熱潮。在國內一些大中城市，很多消費者也把吃一健高能胚芽米食品視為時尚。明代《本草綱目》稱高能胚芽米有“和五臟、好顏色”之妙用。可見高能胚芽米不僅營養價值高，而且還有神奇的治病防病、健身美容價值，這是古今醫家所共識的。

胚芽活米及其營養價值

看這個簡單圖示也明白，精白米飯的營養如何啦？很多人追求大米要夠白、要夠透……其實不過是買櫝還珠，精挑細選的結果反倒是：滿足了視覺需求，卻摒棄了最具營養的部分。

　　 不同分度米的用途及食用方法

不同分度米的用途及食用方法

	營養鮮（糙米、胚芽米）：稻穀脫殼后仍保留着一些外層組織，如糠皮（皮層．糊粉層）和胚芽的米。碾米度為１，金黃色，營養成分保留完好（９５％），粗糙不適合直接使用。
	三分度米――五分度米：加工到糙米和白米的中間狀態（糙米碾米度為１/ 白米碾米度為１０－１２），胚芽狀態完好，留有一半左右糠皮，發黃，保留有８０％－７０％營養成分。不適合煮米飯食用，適合熬粥食用。
	七分度米――九分度米（胚芽米）：狀態接近於白米（高營養胚芽米），微發黃，留有大部分的胚芽和一小部分糠皮，保留６０％－５０％營養成分，米飯，粥都適合，做出的米飯口感好，味道鮮香，營養價值高。
	白米（碾米度在１０以上）：平常市面流通的大米，胚芽和糠皮完全剝掉，留有５％左右的營養成分，大部分為澱粉，缺少多種營養元素和食物纖維所含熱量卻很高是肥胖，便祕及其它多種成人病的元兇。

產品工作原理

胚芽米機的性能特點：
◎抗高溫進口ABS面料，防靜電表面噴油處理技術。
◎內置納米遠紅外材料、可抑菌、防霉，給大米注入高能量，促進人體微循環。
◎選用國際新型吸音海綿設計，高級降噪，省電環保。
◎定時加工時間可調，現磨現做，新鮮營養，全面激活抗氧化成份更健康。
◎獨創精鑄米刀專利技術，米溫低、糠粉少、增碎少、米粒光潔。
◎開倉保護、過壓過流保護三位一體安全保障。
◎防塵性好，檔位控制，可調節精米度，能實現不同的碾制精度和流量。
◎理想的碾米室可調結構，數字化控制，使操作簡便、維修方便。
◎成功解決了糙米營養卻難普及的難題。
◎產地：中國深圳

高能胚芽米機產品規格：
型 號：ER-518
額定電壓：AC 220V/5A 50Hz
額定功率：45W（+5%~-10%）
產品尺寸：358mmX190mmX385mm
包裝尺寸：405mmX235mmX425mm
產品重量：5.25KG
環境溫度：5℃~50℃
相對濕度：≤78%
米倉容量：4.5kg
出米量：50-950(g/min)