明膠
| 型號： | - |
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| 品牌： | - |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 糖類 |
| 標籤︰ | 食用明膠 , 土筍凍 , 蛋花湯 |
| 單價： |
¥28
/ 公斤
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| 最少訂量： | 25 公斤 |
產品描述
明膠以新鮮牛皮和豬皮為原料，採用全套不鏽鋼設備，嚴格篩選鮮骨皮，通過反復洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、滅菌過濾、濃縮烘乾等几十道工序流水線製成。生產出的明膠為一種無味、無色（略帶淺黃色）、半透明、堅硬的非晶態物，其不溶于有機溶劑，它吸水性強、粘度高，明膠是肽分子聚合物質，是膠原蛋白質的水解產物，所以可作為一種添加劑，我們生產的食用明膠因其具有許多獨特的理化性能和較高的營養價值，富含人體必須的18種氨基酸,它可以直接製成濃湯、肉皮凍子、肉食罐頭,水晶凍、色拉、蛋黃汁、糖霜、奶油糖、香味醬、巧克力、飲料、啤酒等供人們食用。工業明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。廣氾用於紡織、印刷、印染、塑料、電子、國防、航空,砂布砂紙、火柴、墨、橡膠填料、工藝品粘貼、木器傢具、皮革上光、染織上漿、冶金鍍液、紙鈔塗質、化妝髮膠、等工業和部門中。其中有用於提取水解動物蛋白質的低粘度低灰份的工業明膠還有專用於飼料添加劑的工業明膠。它的分子量為1-7萬,高級明膠分子量在10-15萬以內。明膠是一種含硫氨酸很低而內氨酸、甘氨酸、脯氨酸及羥脯氨酸等含量很高.明膠不易溶于冷水,但能吸收冷水的重量卻是自身的5-10倍,易溶于溫水,冷卻形成凝膠,膠熔點在24-28°C之間,其溶解度與凝固溫度相差很小,易受水份、溫度、濕度的影響而變質。
| 付款方式︰ | TT |
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會員信息
| 睿星明膠（廈門）有限公司 | |
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| 國家/地區︰ | 福建省厦门市 |
| 經營性質︰ | 生產商 |
| 聯繫電話︰ | 18906047388 |
| 聯繫人︰ | 嚴海河 (經理) |
| 最後上線︰ | 2011/03/04 |