FFZ-01型數字水面蒸發計是依據中華人民共和國GB 21327-2007《水面蒸發器》、水利電力部《水面蒸發觀測規範》SD265-88和中國氣象局2003年版《地面氣象觀測規範》相關要求製造，用於自動觀測水面蒸發過程。

FFZ-01型數字水面蒸發計由蒸發桶（池）和數字式水面蒸發傳感器為蒸發量觀測器具，以專用採集控制器採集處理蒸發數據並完成蒸發器自動補排水控制，實現水面蒸發過程的高精度實時在線測量。

本儀器的蒸發傳感器採用分辨力為0.1mm的信源數字編碼型傳感器，在高溫、高濕、風浪、沙塵環境下能穩定、可靠地工作。