蒜粒/蒜粉產品規格書

一、 產品名稱：蒜粒/蒜粉

二、 產品原料：金鄉雜交蒜

三、 產品特征：蒜粉：顏色潔白，蒜粒：微黃粒度均勻一致；

四、 產品水分：6.0%以內

五、 產品形狀：蒜粉：粉狀；蒜粒：顆粒狀；

六、 感官特征：蒜粉：潔白細膩；蒜粒：微黃，顆粒大小一致；

七、 色澤風味:具有濃郁的大蒜辛辣味

八、 產品規格：8-16目、16-26目、26-40目、40-80目的蒜粒/蒜素；80-120目、100目—200目的蒜粉/蒜素。

九、 內包裝為：塑料袋加鋁箔袋或鋁箔袋；外包裝為：雙瓦楞紙箱。

十、 包裝形式：產品重量與包裝可根據客戶要求訂製

2ⅹ10KG，2ⅹ12.5KG， 4ⅹ5KG，2ⅹ5KG，4ⅹ2.5KG。

十一、 產品的保存方式：常溫，空氣濕度≤50%

十二、 保質期：18個月。

十三、 產品的預期用途：食用或作其他食品、保健品原輔料使用。

十四、 銷售地點：出口美國、日本、南美、歐洲、中東等國家

十五、 產品的衛生質量標準：ISO9001：2000質量管理體系標準、QS生產許可証和HACCP食品衛生安全認証和無公害產品認証。

                                       金鄉縣鼎泰蒜制品有限公司