本產品廣氾用於發酵豆渣、潲水、木薯渣、酒糟、渣、醬渣、粉渣、棉菜粕、粗飼料等所有粗精飼料的發酵,採用呼吸膜技術,發酵速度快,效果好,能夠保存長時間不變質,且方便運輸。
本產品是採用一種保正微生物高活性的生命呼吸裝置——“呼吸膜”,它能使活菌(主要是乳酸桿菌、酵母菌)在自然條件下能長期保持其高活性。原料接種后就密封包裝,發酵在包裝袋內進行。確保了包裝袋內的無氧和無雜菌污染的環境,不僅保証了微生物的活性,同時也保証了產品能長期儲運。顯然,這種先包裝、后發酵的革新技術,巧妙地解決了微生物固態發酵的散熱、厭氧控制,以及包裝、儲運、穩定性等難題,極大地降低了微生物發酵飼料的生產成本。
呼吸膜解決了長期困擾微生物發酵領域內有關矛盾的菌群共處這一世界性難題。本技術選用的菌種是畢赤酵母菌和乳酸桿菌,在通常情況下,這二種微生物是不能共存的。但是有了呼吸膜裝置,這個問題被很好解決了。畢赤酵母菌能快速消耗氧氣,並且能耐受很強的酸性環境(pH3.2)。乳酸桿菌是一種很好的豬用有益菌(從健康的小豬腸道中分離獲得)。當畢赤酵母菌消耗完氧氣以後(這個過程比較短),產生了少量的酒精和乳酸,同時物料的pH值也下降到5.6以下,從而為乳酸桿菌的生長繁殖提供了很好的前提條件。隨着乳酸桿菌的生長代謝,乳酸桿菌的數量不斷增加,產生的有機酸也不斷增加,物料的pH值持續下降,一些大分子物質(如蛋白質、多糖、脂肪等)不斷降解,而同時一些有機酸、小肽、游離氨基酸和維生素的數量卻在不斷增加,營養價值得到了很大提升。
活性微生物發酵濃縮飼料營養全面,富含多種游離氨基酸、小肽、脂肪、維生素等營養物質。乳酸菌活數達到1011/g以上,酵母菌活數達到108/g以上,還有足量的纖維素酶、澱粉酶、蛋白酶,含水率在32%—35%之間,PH值4.5—5之間,不含沙門氏菌、大腸桿菌、李氏桿菌。由於是酸性密封保存,保質期可以達到2年。(事實上,只要包裝袋不漏氣,就可以長期保存。)產品經包裝以後發酵10-15天(環境溫度不低於10℃)就可以使用,如果環境溫度達到20℃以上,僅需要發酵3-5天就可以使用。生豬飼養環境溫度越高,使用效果越顯着。不僅飼料利用效率高,而且養殖環境的衛生條件也大為改善。(蒼蠅和氨氣味明顯減少)用發酵袋發酵易於存放,而且可以保証長時間不變質,也有利於運輸。