隧道式速凍機是一種專用於單體凍結的食品速凍裝置。適用於麵食、調理食品、冰激凌、水產品及各種蔬菜水果的速凍。

主要特點：

1、結構簡單，運行可靠。

2、與螺旋式比較，隧道式速凍機進出貨口寬闊，便於操作。

3、氣流組織獨特，冷風自上而下，溫度更均勻，食品凍結速度更快。

4、高強度的鏈條、鏈輪，不易磨損，使用壽命長。

5、庫體採用雙面不鏽鋼高壓發泡聚氨酯夾芯板，組裝快，結合緊密，保溫效果好，整潔美觀。

6、主要零部件均採用食品級不鏽鋼，符合食品衛生要求，易清洗，耐腐蝕，壽命長。

7、電控櫃具有多種完善的安全保護功能，保証設備安全運行。

8、水沖霜可以保証蒸發器清潔衛生，避免細菌繁殖，符合食品衛生標準。