蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質 (磷和鉀) 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素；果膠能幫助排泄；磷遏止致腐細菌生長；鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。 飲用益處: 調節血壓、通血管、降膽固醇,有助治療關節炎、痛風症控制及調節體重，保持正常體重幫助食物的消化和吸收,抵抗細菌侵害、阻延身體老化,調節鈣質新陳代謝,保持血液正常濃度,強健腎臟，減輕小便頻密現象,幫助哮喘、流行性感冒人士呼吸,排除毒素和關節、組織、器官內的晶體 發酵期: 8個月