端午節禮品採購首選粽子禮盒

型號：	-
品牌：	五芳齋
原產地：	中國
類別：	農業、食品 / 加工食品 / 健康食品
標籤︰	員工福利 , 福利粽子 , 粽子福利
單價：	-
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產品描述

北方的粽子，多是簡單白米，或者雜以赤豆、棗子，蘸白糖食用。

江南的粽子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味扑鼻。

國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法：　“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

艾香粽：“糯米淘淨，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”

甜茶粽：“取真武山優質甜茶取汁用來製作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養豐富”

薄荷香粽： “薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

豆沙粽：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

蓮子粽：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

松仁粽：“去皮包小粽”

火腿粽：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。”

蛋黃粽：“中間一個蛋黃，蛋黃必須採用上好雞蛋，入口甜咸而不反感。”

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