該儀器系電阻式水分測試儀，主要由測量傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、運算放大器、微電腦處理器（CPU）、液晶顯示器（LCD）以及升壓電源等構成。機內採用CPU對測量數據進行運算和比較，具有自動修正和補償功能，儀器本身可進行自動檢測和校對，保証了測量的準確性；具有故障報警提示；電壓過低提示和自動關機功能；該智能儀器小巧輕便，易於攜帶、測試準確、穩定性高、集成度高、維修和使用都十分方便。

1、測量品種：小麥、玉米、稻穀、大米、紅糧、穀子 (麵條、挂面)。

2、測量範圍及誤差：7%~25% , 測量誤差不大於+0.5％。

3、電源：5號電池四節(1.5VÍ4=6V)。

4、使用環境：溫度：-10⁰C～+45⁰C; 相對濕度：25⁰C時不大於90%。