木雕工藝品曆史悠久、風格淳樸的黃楊木雕是以黃楊木做雕刻材料的民間工藝品， 它利用黃楊木的木質光潔、紋理細膩、色彩莊重的自然形態取材。黃楊木料為乳黃色，作品上漆初呈姜黃色，后變橙黃色， 時間愈久，其顏色由淺而深，逐漸變成紅棕色,給人以古樸典雅的美感，更是珍貴。

木雕工藝品一般採用柔性造型的方式，即運用感性、動態的線和麵，儘量避免出現靜止、剛性的直線和幾何平面，以弧線、曲線及由它們產生的拋面、曲面所構成的造型，具有一種節奏和韻律的美。東陽木雕還善於利用木材的天然本色，一般不加彩繪，僅罩以清漆保護。

木雕工藝品所選的材料有很多種，一般選用質地細密堅韌，不易變形的樹種。如楠木、紫檀、樟木、柏木、銀杏、沉香、紅木、龍眼等。木雕有圓雕、浮雕、鏤雕或幾種技法並用的幾種類型。採用自然形態的樹根雕刻藝朮品則為“樹根雕刻”。有的還塗色施彩用以保護木質和美化。
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