分子式：C₅H₁₁NO₂       CAS編碼：107-43-7

外觀: 白色晶體粉末、或淡黃色晶體

干基含量: 99%       重金屬％（as Pb）: ≤10ppm

As％: ≤1ppm        乾燥失重: ≤1.5%

灼燒殘渣％: ≤0.1%    熔點: 241-242℃(分解) 

溶解度: 64g/100G水    包裝：25Kg紙塑復合袋內襯防潮薄膜袋

用途：廣氾應用於飼料、食品、醫藥、日化、印染、化工等領域。無水甜菜碱是一種高效、優質的營養型添加劑，同時也是一種天然高效甲基供體。醫藥級甜菜碱可用於醫藥， 化妝品， 食品，果汁行業， 以及牙科材料，另外還可用於發酵行業。