產品描述
品名:德國鑽石冰紅葡萄酒
英文:Diamond Dornfelder
類型:冰酒
產國:德國
產地:萊茵黑森地區 Rheinhessen
等級:優質高級酒 QbA
淨含量:375ml
出產年份: 2008年
色澤: 優美迷人
酒精度: 8.5%vol
葡萄品種:丹菲紅 Dornfelder
口感: 溫和圓潤,回味甘美且悠長
香味:有明顯的成熟紅色水果的香味品鑑記錄:來自德國的“鑽石”冰紅是一款頂級的紅葡萄酒,由德國特有的紅葡萄品種丹菲紅釀造而成,酒體結構均衡,色澤優美迷人,並有明顯的成熟紅色水果的香味,口感溫和圓潤,回味甘美悠長!推薦理由一:年產量稀少的德國冰酒就如同愛情一樣高貴
德國平均每3-4年纔有一個冰酒年份。即便是適宜生產冰酒的年份,其產量也少得可憐,每公頃土只能生產不到100瓶。所以,如此釀造的冰酒當然十分珍貴,即使在德國本土,有幸能品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受,歐美人常常把它喻為同愛情一般高貴。由於每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動價值、工藝成本、風險投入與其品味所具特質是完全相等的,所以大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。在德國這個嚴謹的國度,冰酒的釀造自然同樣嚴格。按照德國葡萄酒法律葡萄要在自然狀態下,在-8℃的低溫以下,經過最少6個小時自然冰凍,此時的葡萄才能作為冰酒的原材料。由於糖度高、溫度低,這個發酵的過程是十分緩慢的。德國高品質的冰酒也就是在這樣嚴格的程序中慢慢醞釀出的。
推薦理由二:德國QMP級別,酒質和口感的保証
在德國,冰酒【Eiswein】屬於葡萄酒質量分級中的Qualitaetswein mit Praedikat簡稱QmP等級,並受相關法律法規的約束。它分為五個等級
1. Tafelwein:(相當於法國的Vin de Table,日常餐酒)
2. Landwein:(相當於法國的Vin de Pays,地區餐酒 )
3. Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:簡稱QbA,優質葡萄酒(相當於法國的VDQS )
4. Qualitaetswein mit Praedikat:簡稱QmP,特別優質酒,(相當於法國的AOC了)
會員信息
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國家/地區︰ | 广东省深圳市 |
經營性質︰ | 貿易商 |
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聯繫人︰ | 張寶 (經理) |
最後上線︰ | 2012/06/04 |