廣東烤鴨爐採用不鏽鋼原料,鋼化玻璃,配裝遠紅外加熱管和遠紅外燃氣加熱器,木炭烤鴨爐雙電機立式旋轉烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀,旋轉烤鴨爐適合烤制烤雞,啤酒雞,芝麻雞,靈芝雞,雞腿,雞脆皮烤鴨翅,鴨脖子等產品,是理想的雞肉類烤制工具。http://www.cnvolvo.com初次使用電子點火,。把廣東烤鴨爐內圓圈架按要求分別固定在轉動圓管上。注意事項：在使用廣東烤鴨爐之前,必須加裝抽煙管,並將加裝的抽煙管引到室外。日常維護保養：廣東烤鴨爐清潔烤爐時應切斷電源,不能用水直接沖洗。旋轉烤鴨爐電子點火：脆皮烤鴨用1隻手按住2隻手柄,用另1隻手壓進旋鈕火開關左轉90度,聞擊發聲響,電火花引燃點火管,確認燃燒器已燃燒,才可將手放開,否則無法點燃,燒鵝爐火力大水在“開”、“關”旋轉進行調節。http://www.cnvolvo.com木炭烤鴨爐內應保持清潔,每天用溫濕布擦乾淨。木炭烤鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用的家用減壓閥,且各頭處不得洩漏氣體。旋轉烤鴨爐氣罐週圍不准接觸熱源烤之,更不准存放危險品,以免爆炸。嚴禁漏氣及違章使用。脆皮烤鴨爐還可以烤鵝，燒鵝爐在操作過程中,操作人員不准遠離,若發現爐內的燃燒氣熄滅后,應立即關閉點開關,關閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內燃氣氣味后,再重新點火。http://www.cnvolvo.com燒鵝爐的操作方法：在爐附近安裝上1個符合國家安全標準漏電保護開磁220V電源的安全插座將所配的液化石氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國際標準液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“3通”（自備）上,再用2條液化石油氣軟管將3通2頭出口分別連接到爐左右進氣口,並用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。觀察溫度表讀數,根據烘烤的需要調節供電量。撥通電源開磁,撥通旋轉開關,把雞逐只挂入爐內烘烤。停止工作進,應閉點火開關和氣源總閥,關關閉電源,確認爐火完全燃燒后,操作人員方可離開。木炭烤鴨爐接通電源,把左右開關設定到關位,扭開氣瓶總閥門。使用進必須接好安全保護接地線。http://www.cnvolvo.com
。電源部分的保養必須由專業人員進行定期檢查。在使用燃氣烤爐的房間內,必須通風條件很好
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