供應桃膠

產品描述

【來源】為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。植物形態詳“桃仁”條。

【採集】夏季采收，用刀切割樹皮，待樹脂溢出后收集。水浸，洗去雜質，曬乾。

【化學成分】樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

精製桃膠粉用途廣氾，可用於：

製藥制劑---利用其乳化、穩定及成膜特性（如藥片糖衣）或膏藥及藥丸的黏着劑；

軟飲料---碳酸飲料中用於乳化及穩定香精、色素的作用，可樂、飲料中，作為穩定、增稠劑，其中桃膠的比例占0.1-0.5%；穩定啤酒泡沫，每16m³啤酒中加8.8-13.2kg桃膠；

糖果---用做抗結晶劑；防止蔗糖晶體析出。能有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。可用於奶糖、膠姆糖、咳嗽糖漿、巧克力上光等。
香精香料---用於乳化香精的乳化穩定；固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長風味品質。

性狀：乳白色粉末狀,溶于水時透明，無沉澱。

鄭州程達產品有限公司，生產銷售一條線，主營食品添加劑，增稠劑，，膨鬆劑，防腐劑，穩定劑，凝固劑，被膜劑，麵粉處理劑，水分保濕劑，營養強化劑，漂白劑，酸度調節劑，抗結劑，消泡劑，抗氧化劑，等，量大從優，歡迎新老客戶前來咨詢洽談！

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