本品是用對甲酚，異丁烯為原料，在催化劑的作用下，以氧化鋁作為脫水劑，食用酒精，經二次結晶，反應生成二丁羥基甲苯。在食品加工中用作抗氧化劑。

1、產品用途
   本品適用於食品塑料和包裝食品用聚合物材料、動物、植物油脂產品、含動物、植物油脂產品以及其它多種類食品、糧油制品、化妝品和食品包裝用合成材料、體育用品。亦可替代工業級抗氧劑（T501）廣氾應用於化工製造工業的白色、淺色產（制）品、其它工業民用制品、聚胺脂材料、化工合成產品、工業油品等。是一種效果良好，成本低廉、品質優良的不污染性抗氧化穩定劑。

2、包裝運輸貯存
    本品採用內襯聚乙烯、食品塑料薄膜袋、外加多層牛皮紙塑編復合袋且外復塑料薄膜（防水）包裝；每袋淨重25公斤。
    本品應貯存在乾燥、避光的專用室內倉庫，並須下墊墊層，防止受潮。 
    本品運輸裝卸時，防止雨淋；避免陽光直射；保証乾燥和包裝袋不受其它物品的損害、污染。
本品貯運中不得與有毒、有害物品混裝、混貯。本品貯存期為三個月。