本產品採用不鏽鋼復底工藝，即採用特殊工藝製造的加熱盤與不鏽鋼鍋體焊接在一起，使鍋具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高等特點。熱效率高達90％以上。
　　
　　本產品，結構合理、功率調節範圍大、設有多檔功率，可作為製作不同食品的溫度選擇，使用方便，安全可靠。本產品具有一鍋多用的特點。可用於煎、烙、炒、炸、蒸、煮、涮、燜米飯等功能，省時省電，可在90分鐘內一次蒸饅頭19層19公斤總用電量2.75度，每公斤饅頭耗電量0·15度。煮水餃效果最佳，可將蒸格蓖子取出坐在鍋上，增大空間，蓋上玻璃蓋，煮水餃不沸鍋，熟的快。可做火鍋，透過玻璃蓋能清楚地看到食物生熟情況，既方便又清潔。