美國紅寶石樹莓

美國紅寶石樹莓
型號:两年生挂果苗
品牌:紅樹莓
原產地:美國
類別:農業、食品 / 園藝 / 綠化苗木
標籤︰樹莓 , 樹莓苗 , 紅樹莓
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產品描述

一、樹莓概述:樹莓是一種多年生、樹結漿果的小灌木類落葉果樹,而美國紅寶石樹莓(U.S.Raspberry),是由北京植物園從美國引進的先進品種,果實鮮紅色,充分成熟時紫紅色,半透明,寶石形,由15-40多個小核果組成,十分美觀、艷麗,味酸甜,香味濃,品質優良。
    二、品種特點:本社經過精心培育和認真觀察,並在眾多樹莓品種中進行對比篩選后,認為唯有美國紅寶石樹莓具有以下明顯特點:栽培容易,管理簡單,果個大,產量高,果期不需打藥,實屬綠色食品;成苗株高1.8米以上,叢生,植株粗壯、直立,根系發達,抗嚴寒抗乾旱,抗逆抗病,具有極強的適應性;定植兩年後,進入盛果期,一次定植,可交替結果百年以上;樹莓為兩性花,雌雄同株,自花結實,但在栽培上適當配置授粉品種,可提高產量。在北方栽培,每年5月下旬抽生結果枝,6月份開花,7月上中旬果實成熟;春天栽苗,部分植株當年就結果,果期可延續到8-9月份;相比之下, 夏果型樹莓品種中也只有美國紅寶石樹莓持續的果期長,可為市場鮮食或量大深加工,提供較長時間的鮮果供應期;北方10-12月份,植株進入休眠期、深休眠期、被迫休眠期。
     三、營養成分:樹莓在國內外人們的食物營養中佔有重要地位,樹莓漿果所含的各種營養成份易被人體吸收,具有促進對其他營養物質的吸收和消化,改善新陳代謝、增強抗病的作用。據瀋陽農業大學樹莓課題組的黃教授提供的綜合資料分析:每100克紅樹莓鮮果含水分 84.2 克,蛋白質 0.2 克,脂肪 0.5 克,碳水化合物 13.6 克,纖維 3 克,灰分 0.5 克,鈣 22 毫克,磷 22 毫克,鎂 20毫克,鈉 1 毫克,鉀 168 毫克,維生素A 130 國際單位,維生素B1 0.03毫克,維生素B2 0.09毫克,煙酸(維生素PP)0.9毫克,維生素C 25毫克,維生素B9 0.2-0.25毫克,維生素P 240毫克,由於樹莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協調地結合,使樹莓成為有利於防病、治病的藥物食品。近期有瀋陽農大等科研機構針對紅樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養成份和藥物成份所起到的特殊保健功效,給予了充分的肯定和証實;同時對樹莓在國內外市場上的利用空間越來越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現出生機勃勃的發展潛力也做出了高度評價:
     例1:據瀋陽農大食品學院、遼寧省果蠶管理總站和遼寧省鞍山師範學院在2006年〈〈北方果樹〉〉雜誌上聯合報道說:樹莓果實為漿果,色澤誘人,柔嫩多汁,風味獨特,在國際上被譽為“黃金漿果”和“水果之王”,具有較高的營養價值和開發前景;
     例2:據山西省農業科學院果樹研究所樹莓課題組在2006年《山西果樹》雜誌上重點報道說:美國樹莓,一種重要的漿果類果樹。果實誘人,風味好,營養豐富,特別是果實中富含鞣化酸、VE、硒以及活性SOD,經常食用,具有抗癌變、預防心腦血管血栓,抗衰老、保健美容等功效。因而被國際上譽為“生命之果”。果實除鮮食外,還可製成高檔飲料、果酒、果醬、糖、奶制品等,歐美國家早已廣氾栽培並形成產業化發展,果實及其系列產品一直暢銷國際市場。近年來,樹莓已成為在我國發展最具前景的“第三代黃金水果”;
     例3:據中國農業出版社出版的樹莓栽培科技叢書中詳細報道說:樹莓是小漿果果樹中的優良水果,其果實色香味俱佳,並具有一定的醫療保健功能。樹莓漿果富含各種氨基酸、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、鞣化酸等抗衰老、抗癌物質都很豐富。具有止渴、生津、利尿、通便、清熱、解毒、化癰等功效。樹莓根泡酒能舒觔活血、消腫退紅;若以水煎服可治療肝病;莖葉熬水可洗痔瘡。水楊酸可作為發汗劑,並是治感冒、流感、咽喉炎的良好降熱藥;尤其是樹莓果實中含有大量SOD(超氧化物歧化酶),居各類水果之首。經生物提純后的保健食品,是最好的人體清道夫,可將人體內有害自由基清除,能起到抗癌、養顏、延緩衰老等作用,特別是紅樹莓中含有的大量鞣化酸,其對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞的特殊療效現已被美國明尼甦達大學和南卡羅納醫科大學賀齡斯癌症中心的研究所証實。並指出食用紅樹莓是對抑制某些癌症發生最有效的簡單自然療法,如每天飲用一杯(150克)紅莓汁,不但可降低引起白血病的致病細胞數量,還可起到防止致癌物質在體內產生的作用。
     四、發展前景:根據聯合國糧農組織統計結果表明,世界上已有32個國家栽培樹莓,其中紅樹莓栽培面積5萬公頃,總產量近30萬噸;美國是樹莓生產大國,栽培面積8000公頃,總產量15000噸,總產值6000萬美元,但美國還是樹莓消費大國,每年進口量在15000噸左右;大麵積栽培紅樹莓的國家還有:俄羅斯、智利、波蘭、南斯拉夫、和英國等。國外對樹莓的栽培利用較早,西歐作為栽培果樹始於1548年;俄羅斯人認為樹莓有許多醫療性能,因此,在大多數果園幾乎都能見到樹莓,無論搬遷到何處,總是帶着樹莓進行栽培,並以樹莓製成的“煮汁”代替茶,具有很高的藥用價值;我國栽培樹莓起步較晚,目前只有吉林、遼寧等地的一些科研、教學單位相繼由國外引進一些優良品種,對我國發展樹莓產業將起到一定的推動作用;由於樹莓的抗逆性極強,必將成為西部大開發、防風固沙的先鋒樹種,又能起到綠化、美化環境的作用;本社目前以直立夏果型:美國紅寶石樹莓, 雙季秋果型:秋福和中林18號 紅樹莓為主栽品種;隨着(2010年7月15日-17日)國際樹莓節在中國瀋陽召開、並已申辦2012年第八屆世界樹莓大會,將進一步、有效地推動樹莓產業的發展進程。由此可見,國內外對樹莓的開發與利用,不但具有較高的生態效益,還具有很好的社會效益,更具有極高的經濟效益和極其廣闊的發展前景。
     五、經濟效益:樹莓漿果營養豐富,風味爽口,除供上市鮮食外,大麵積栽培,重點深加工和鮮果速凍出口創匯,目前取得可觀效益的具體方式至少有以下四種:
     1、發展種苗:要想達到高產高效的目的,首先要在長江以北的部分市縣區或鄉鎮村,培育出數億株優質種苗,為批量產果打下堅實的基礎;國土面積大,首先發展樹莓的單位和個人,即使每年培育出几百萬或上千萬株樹莓成苗,有時還滿足不了一個鄉村的需求量,而培育種苗,省工省力,育苗期間,利在其中,年均(賣苗)畝收入萬元以上。
     2、銷售鮮果:每畝地保留結果枝三千株叢,盛果期年均畝產鮮果1000公斤以上,白山市場價5-8元/市斤,北京市場價50元/500g左右,進一步利用精製透明的塑料包裝盒,每盒裝半斤鮮果,售價五元,十分搶手,年均(賣果)畝收入萬元以上。
     3、鮮果速凍:樹莓漿果速凍后,可保持良好風味,可最大限度地保持其鮮果的特殊芳香和鮮艷色澤,解凍后的漿果,接近於新鮮果品質地,且細胞液不至於大量流出;樹莓漿果速凍后,有很長的保藏期,可較長時間的為加工廠提供加工原料或外銷給美國、俄羅斯等國家;速凍樹莓漿果已成為當今對歐美各國出口創匯的主要方式。
     4、鮮果深加工:樹莓漿果除了可製成果酒、果凍、果醬、果糖等綠色保健食品外,主要是一種理想的果汁,可調配成品質優良的果汁型高檔飲料,另外它還具有紅色果汁天然色素添色劑的特殊用途:如山楂清涼飲料加入樹莓汁使其色香味更佳、別具一格。據瀋陽農大測試結果表明:樹莓原汁含有豐富、種類較齊全的氨基酸成份,常見的十九種氨基酸中,除不含胱氨酸和色氨酸外,其餘各種氨基酸均有較高含量,氨基酸總量為:91.62-407.4毫克/100毫升。在加工果汁時,經果膠酶處理后,出汁率高達75.4%-85%。
     總之,樹莓是一種開花較晚(正好接續草莓上市)單花花期短,而整株花期長、坐果率高的豐產性樹種;樹莓漿果無論速凍出口或深加工、或進一步作為優良的植物SOD源並製成純酶,都將取得極其可觀的經濟效益,凡有土地的單位和個人,率先大規模栽培優良品種的美國紅寶石,秋福和中林18號紅樹莓,並將樹莓(綠色保健食品)產業做大做強,必將成為發展地方經濟的重點支柱產業之一,更是全國農民和下崗人員賣果、賣苗兩年必富的有效捷徑。
美國紅寶石樹莓 1美國紅寶石樹莓 2美國紅寶石樹莓 3美國紅寶石樹莓 4

會員信息

白山市渾江區樹莓農民專業合作社
國家/地區︰吉林省白山市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰13894012538
聯繫人︰陳靜 (聯繫人)
最後上線︰2017/09/21