超濾膜技術是以壓力為推動力的篩分過程,其孔徑大約在0.001至0.1微米範圍內(切割分子量(MWCO)約為1,000-500,000Dalton)。對於水中的懸浮固體、膠體、大分子物質、細菌有較高的去除率，對BOD和COD有部分的去除率。 

　　超濾膜去除的物質主要有：水中的微粒、膠體、細菌、熱源和各種大分子有機物。
     超濾膜主要應用在純水與飲用水;工業廢水的淨化；中藥提取和濃縮分離；果汁飲料的濃縮；礦泉水的無菌淨化等