春茶鮮葉含氨基酸4.37％、茶多酚16.2％。適於制綠茶、白茶和毛峰類名茶，品質優，具板栗香；加工紅茶，品質優良，有甜香。分枝性能強，新梢生育迅速，輪次多，宜及時分批多次採摘，並注意采養結合。根系粗大分布深，應選擇土層深厚的紅、黃壤土栽培。在種植前應全面深耕40～50釐米，並施足基肥，條栽行株距為150釐米×25釐米較為適宜。
經過福鼎大白茶和雲南茶業雜交，優選出的品種有福云系，優選早芽品種福選9號，這些福鼎大白茶苗品種也是廣大種植戶可以選擇的優新品種，其特性和大白茶近似。畝純收入可以達到5-6千元每年，而且茶葉加工收購點遍佈各地, 好銷, 是農民增收制富的穩定項目！我鎮優質茶葉面積已經由幾年前的不足百畝，發展到現在超過1萬畝。