型號: | CB8908 |
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品牌: | 本元 |
原產地: | 中國 |
類別: | 家居用品 / 廚用工具 |
標籤︰ | 本元電器 , 現磨豆漿機 , 五穀豆漿機 |
單價: |
¥660
/ 件
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最少訂量: | 1 件 |
現磨豆漿在社會上瘋狂的流行起來,開始尋求現磨豆漿配方的人越來越多,本元現磨豆漿為你提供全套現磨豆漿配方,現磨豆漿技術,現磨豆漿機。
那麼為什麼會有現磨豆漿配方這樣說法呢,原因還是要歸根于現磨豆漿鮮美無比,口感濃香,滑膩的優點,很多行外人士,初次品嘗了現磨豆漿,都覺得裡邊一定添加了什麼香精,色素或者什麼添加劑類的,很容易聯想到要做這樣的豆漿,一定有什麼現磨豆漿配方,
現磨豆漿配方小的方面是指:在製作現磨豆漿時,除了添加黃豆,白糖,水之外還添加了什麼?
添加的 無外乎 這几樣: 消泡劑,增香劑,增稠劑,調味劑,豆漿伴侶等
消泡劑:是在煮豆的時候加入適量,防止在打磨現磨豆漿時候產生大量泡沫。
增香劑:是在打磨豆漿時候放入,增強豆漿的豆香味,但是不同的現磨豆漿加盟商,增香劑也不同,味道也有差別。
增稠劑:是在打磨豆漿時候放入,能增強豆漿的粘度,有防止沉澱的功能。
調味劑和豆漿伴侶:其實都是一樣的東西,它是綜合了增香劑,增稠劑等等的作用,總體效果更好。
現磨豆漿配方大的方面是指:現磨豆漿製作流程,現磨豆漿的各種配料以及配料的使用量,是現磨豆漿技術的細節
關於這些問題,請查看 現磨豆漿的做法 ,有詳細介紹。
有的現磨豆漿店做的味道和口感很不錯,而有些店面做的卻很差,為什麼各個現磨豆漿店之間味道和口感都是有所不同的,通常大家都認為,所使用的現磨豆漿配方不同所導致的,但是也有如下幾點原因:
其實每個現磨豆漿加盟店之間的現磨豆漿味道和口感存在的差異,並不是全部由於現磨豆漿配方所導致的。
我們簡單來說明下決定現磨豆漿味道和口感的一些因素。
1:有些現磨豆漿店使用的是煮過的豆子,有些使用的是烘焙過的干豆子,這兩種豆子一種是濕的,一種是干的,做出的豆漿味道和口感肯定不同。就算用的都是煮過的豆子,不同的人煮豆時間長短不同,煮豆放入的水量多少不同,也會導致豆漿的味道和口感不同。
2:豆漿濃度不同,甜度不同,會導致豆漿味道和口感不同
3:不同的現磨豆漿機,馬力,刀頭(是否鋸齒刀片)不同,打磨出來的豆漿口感也不同,就算是同樣的機器,打磨時間不同,口感細膩度也不同。
4:是否添加些 增香劑,增稠劑,現磨豆漿伴侶調味劑等等也會引起豆漿味道不同。
這裡我們想要告訴大家的是,現磨豆漿的味道和口感,不僅僅是和現磨豆漿配方有關係,還和上面幾點也有關係,請大家在操作時請注意。
現磨豆漿配方詳細可聯繫我們,現磨豆漿為你詳細解答,千萬別一些加盟騙子忽悠了。
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最後上線︰ | 2012/01/16 |