紫山藥等高級野生蔬菜。紫山藥也稱“紫人蔘”，又名薯蕷和長芋，據本草綱目藥書的記載，“紫山藥為地中之寶”。紫山藥有着很高的藥用價值，既是餐桌佳餚，又是保健藥材,經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益于脾、肺、腎等功能，是很好的食補材料，又被人們稱做為“蔬菜之王”之美譽。