型號:ZXKL-100(A/C)
生產能力(kg):100
外形尺寸(mm):1550X1080X2200
功率(kw):15
重量(kg):500
電加熱煙燻爐又叫電動蒸燻爐,經生產廠家實際使用,充分展示了它無以比擬的優點,解決了許多生產廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。
該產品內外爐體全部採用優質不鏽鋼製造,爐體潔淨,光澤照人,保証了肉制品無污染,完全符合食品衛生法的要求,是肉類制品生產廠家必備設備。
該產品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白,具有烘烤、蒸煮、煙燻等多種功能,並且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。
使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保証衛生,同時也能降低產品成本,是現場製作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場製作。同時也可用於大中小型食品加工廠。適用於各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用於各式午餐肉、烤魚片、燻豆乾等其他類。
該產品全部採用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙燻等多道工序,在保証提高勞動生產率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工。
該產品分A型、B型和C型,A型是採用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產品,優點是方便易學,適應與個體戶和小型肉制品生產廠;B型是A型的改進型,可以由A型基本爐型組合成更大容量和產量的組合型設備。C型是電腦控制的產品,簡單易學,易於組網監控,適合大型肉食品腸進行規劃和生產。