Carrageenan

Carrageenan
Model:food grade
Brand:-
Origin:Made In China
Category:Chemicals / Food Additives
Label:pectin , carrageenan , corn starch
Price: US $5.6 / kg
Min. Order:500 kg
Inquire Now
点击这里给我发消息

Product Description

 Carrageenan is a kind of natural polysaccharide hydrophilic gum extracted from sea plant 

– red algae and, normally, is white or yellow in the form of powder, odorless and tasteless.

Carrageenan is used in meat goods such as ham, toasted sausage, luncheon meat.

SPECIFICATION:

Properties

Specifications

Appearance

Yellow powder 

Moisture

15% max

Particle size

90% crossed 80mesh

Viscosity

10 mpa.s min

Total sulfate

15-40%

PH

7-10

As

3 mg/kg max

Pb

5 mg/kg max

Cd

1 mg/kg max

Hg

1 mg/kg max

Gel strength

1000g/cm2 min

Acid insoluble ash

 1% max

Total plate count

5000 cfu/g max

Yeast and moulds

300cfu/g max

Escherichia coli

 Negative 

Salmonella

 Negative

PACKAGE:

Packed in 25kg paper drum or bag

STORE:

Shielded from light, dry and cool placement, sealed for storage.

QUALITY AND SAFETY ASSURANCE:

Our Carrageenan Rolling Type products are controlled under certified quality system

ISO9001 and product safety are ensured by established safety system.

TEST METHOD:

Full details and test method are available on request.

Carrageenan 1

Member Information

Rose Foodstuff Chemistry Co.,Ltd
Country/Region:Tian Jin - China
Business Nature:Manufacturer
Phone:18630892772
Contact:Rosucro kar (Manager)
Last Online:05 Jun, 2017

Related Products of this Company