Sense Index 
Items 
Index
Appearance 
Viscous liquid, no visible impurities by naked eyes 
Color 
colorless or yellowish ,light transparency 
Physics Index 
Items 
Index
DE value 
<40%
40%-60%
>60%
Boiling temperature 
120 ℃
150 ℃
-
PH value 
4.6－6.0 
Protein 
≤0.1%
Sulphate ash 
≤0.3% 
Transparency 
≥98%
Hygiene Index 
Items 
DE value40-48 
DE value 34-39 
DE value 28-33 
Sulfur dioxide 
≤200 mg/kg
Pb( Pb2+) 
≤0.5mg/kg
As (As3-) 
≤0.5mg/kg
Coliforms (N) 
≤30MPN/100g
Total bacteria (N) 
≤3000cfu/g
Pathogens (salmonella) 
Negative 
Note : Sulfur dioxide is below 400mg/kg for export products