1YH0615 Single-door Rice Noodle Optimizing Box consists of the parts of box body, thermostat, humidistat and sterilizing device etc. It adopts the principle of β changing of physical standing to ensure the rice noodle to finish the relinking of rice molecular link under proper state, so as to reduce the surface bond strength, thus realizing the effect and strengthening the toughness of the rice noodles and making the noodles easy to disperse. It also solves the problems of easily broken bar and difficulty in loosening without using alums and paraffins (mineral oil).