RAW MATERIAL

100% Fresh Tomato

BRIX  (%)

28-30;  30-32   ;   36-38

Processing type

Cold break

BOSTWICK(cm/30sat brix 12.5%)

7-9 CM/30 SEC(COLD BREAK)

Lycopene(mg/100g) ≥

60

ACIDITY(Record as dried solids acid)(g/100g) 

≤8

PH

3.9-4.5

A/B Value

2.0min

HMC %

≤50

Sn

≤200mg/kg

Pb

≤1mg/kg

Cu

≤10mg/kg

Food additives

Without any additives and preservatives

Storage Condition

Store in a clean, dry, well-ventilated area, prevent direct sun shine to the products.

SHELF LIFE

2 years from date of manufacture under appropriate storage conditions

Brand name

RZD

Quality Control System

ISO, IFS,BRC,HACCP,HALAL, FDA,SYSCO and QS Certification

Quantity per 20’ container

80 drums

Process flow

Raw material inspection- washing – sorting – crushing – preheating – pulping & refining - vacuum evaporating – sterilization - aseptic filling - storage

  Net weight 

    (kg)

drums in one pallet

   (drums) 

  brix 

   (%)

drums  packing  

(20'FCL)

230

40

     28-30

80 drums 

in a container

235  

     30-32 

240 

     36-38

Remarks: sometimes one ton 36-38% tomato paste are packed in a carton with aspetic bag in it.we can also pack the products as your request.