[Product name] Elderberry extract, Black Elderberry extract, Elderberry P.E
[Latin Name] Sambucus Nigra
[Plant Source] Natural elderberry fruits
[Specifications] Anthocyanidins15%, 25%, UV
[Appearance] Dark Purple fine powder
[Particle size] 80 Mesh
[Loss on drying] £5.0%
[Heavy Metal] £10PPM
[Extract solvents] Ethanol
[GMO Statement] GMO Free
[KOSHER] Yes
[Microbe]  Total Aerobic Plate Count: £1000CFU/G
                  Yeast & Mold: £100 CFU/G
[Function] 
Elderberries contain organic pigments, tannin, amino acids, carotenoids,flavonoids, sugar, rutin, viburnic acid,vitaman A and B and a large amount of vitamin C. They are also mildly laxative, a diuretic, and diaphoretic. 
Flavonoids,including quercetin,are believed to account for the therapeutic actions of the elderberry flowers and berries. According to test tube studies2 these flavonoids include anthocyanins that are powerful antioxidants and protect cells againstdamage.

[Application]

Immune system boost, coughs, colds, flu, bacterial infections, viral infections, tonsilitis, lower cholesterol,improved visionand heart health.