Beer Brewing Equipment system Overview

                                (Can be customized )

  Architecture

  Main Components

1.Trituration System

01.Malt Mill

2.Heating System  (Optional)

01.Steam Boiler(Optional)

3.Saccharification System

01.Mash Tun / Lauter Tank

02.Whirlpool Tank /Brew Kettle

4.Fermentation System

01.Fermentation Tank

5. Cooling System

01.Glycol Tank

02.Glycol Unit 

6. Cleaning System

01.Disinfection Tank

02.Alkali Tank 

03.Sterilization Vehicle

04.Sterilization Pump

7. Control System

with PLC screens to monitor the temperature of the fermentation, 

the Brew house and  Glycol Tank. (High Quality)

material

SS304

structure

dish top cover

cylinder body

60°-72° cone bottom

dimple plate jacket for cooling

80-100mm thickness PU insulation

polishing

mirror polished for interior surface 3A finished , RA≤0.4um

satin polished for exterior surface , 2B finished

manway

Top or side manway

connect style

tri-clamp Nozzles on the tank

male- thread Nozzles for jacket

standard fitting

360°CIP Spraying Ball

sample valve

temperature probe in thermowell

racking arm on cone

bottom outlet

Pressure gage

foot margin

breathing valve

electromagnetic valve

pressure relief valve

butterfly valve *2

Optional fitting

carbonate stone

hops inlet on top

Other parts you need

Mashing system

1. Double wall SUS304, thickness: 2-3 mm.

2. Inner surface treatment: welds grinded to Ra 0.6µm.

3. Insulation: Polyurethane-thickness 100 mm.

4. Temperature way:temperature probe PT100

5. Outsourcing surface: Weld polishing processing

6. One-pot two-slots two-body style

7. Pipeline using sanitary fast connection, easy to disassemble,  assemble move, transformate.

8. Major equipment levelness can be adjusted, stable performance.

Fermentation system

1. Double wall SUS304, thickness: 2-3 mm.

2. Conical jacketed, cone 60- 75 degree.

3. Glycol cooling

4. Temperature control

5. All around cleaning

6. Mirror surface finish inside

Cooling system

1. Composed of ice water tank, refrigerator, cooling pipeline, valves 

2. Operate safely, low malfunction rate

3. System pipe welded with PU pipe to keep warm, effectively reduce heat loss

Control system

1. Technological parameter can be programmed and set automatically or manually as customer’s requirement or the technological requirements for different production objectives.

2. Easy to consolidate manage and discrete control

3. Equipped with strong anti-interference, reliability and versatility

4. Available to be connected with variety of PLC and remote computers

5. DCS can meet the research and production requirements of the breweries beer houses and colleges and universities

Cleaning system

1. Components of alkali tank, acid tank, and sanitary grade CIP pump

2. Can fixes all the components on a small trolly,then operates flexable and simple, which can use for various types of small brewery equipment cleaning

3. Disinfect thoroughly with NaOH and H2O2 and have no dead angle

4. Can be designed as manual ,-semi-automatic and full automatic operation as customers' demands.