Application 

Microwave equipment can be widely used to dry, dehydrate,and sterilize pepper, red pepper, chili powder, paprika, hallot, carrot, cabbage, kale, green peppers slices, parsley, celery, tomatoes, Green Peduncle vegetables, cabbage, onion slices, garlic slices, ginger, mushrooms, taro and other fruits and vegetables. 

 Characteristics  

 Take advantage of the thermal and non-thermal effects from the microwave penetrating of the processed food ,microwave can be respectively used for heating, drying, dehydration, thawing and sterilization of various kinds of aqueous food. 

 Compared to the traditional food processing, microwave processing of food has the following advantages:

◙ High thermal efficiency, without additional thermal loss

◙ Easy to control, flexible

◙ Safe, clean, hygienic and protects environment. it is up to GMP standard. The high quality raw materials with careful design and manufacture can guarantee the microwave leaking amount conforms to the national standard. The stainless steel oven does not pollute the pepper. 

◙ Automatic control, continuous production and enhance the economic benefits.

◙ heating rapidly. The traditional heating method make use of Material's heat transfer coefficient and transfer heat from outside to inside. But microwave can simultaneously heat both the inside and outside of the the aqueous material. Therefore, microwave drying is quick and uniform, and can save energy and processing time.

 ◙ Food nutrition, chlorophyll, and vitamins can get a better preservation because of rapid microwave heating. Besides, The changes of muscle plasma and muscle fiber content is also slight. 

 ◙ Microwave can penetrate the material with certain thickness , so the microwave drying and dehydration efficiency is several times higher than the traditional technology. At the same time, it does not destroy the nutritional content , color and flavor of the original material. 

 ◙ Microwave can also has sterilizing and mould proofing effect. To make use of the non-thermal effects, in a relatively low temperature, microwave can sterilize the material rapidly,.the shelf life of the material can largely be extended but the reliance on preservatives is reduced.  

Composition and microwave parts

Automatic temperature control system, automatic microwave density control system, automatic alarm system, transmission correction system, transmission frequency control system, PLC control system, microwave magnetron with Panasonic, LG Brand, water cooling or wind cooling transformer(optinal), etc. This ensures that the equipment can work continuously for 24 hours.

Main specifications: (the output power, size, transmission speed, conveyor belt, and the height of feeding and out channel is all adjustable according to customer's requirement)

◙ Frequency:2450MHz+/-50MHz

◙ Input power: AV 380V, 3Ø,50MHz 

◙Magnetron cooling: water cooling magnetron   

Company introduction     
With 10 years' history,Yantai Care Microwave System Co., Ltd can design and manufacture various kinds of microwave equipment according to customer's request. The CMS series microwave equipments that are produceed by our company have been widely used to the drying and sterilizing for wood, food, medicine,foundry and ceramics, the sintering and smelting for minerals, the the catalyzed reaction for chemicals, tire pyrolysis, rubber vulcanizating and other applications. More information is available from our web site www.ccare.cn

Use this series equipment will significantly improve your enterprise image, bring you great economic benefits. For more detailed specification or information, please contact with us, welcome to inquiry by telephone or email, to visit our factory and have a sample test, and to discuss negotiation. thanks for your time and interesting!!!