长清区天健农场用科技倡导农业,诚心经营管理,种植、生产加工、销售一条龙,各环节精心培植、为健康生活、保健养生、忠心服务于民众。
起初在2011年,我农场在中国农业大学引进黑小麦良种,开始进行小区试验,成功的基础上,精心摸索探讨研究,使用有机肥及无公害农药,由小面积到大面积种植,稳定了黑小麦的营养品质,优化品种指标,经过几年的努力,扩大了农场规模,达到了有关部门审核要求,走向保实力创品牌,规模经营。争创龙头企业。
随着我国社会经济的飞速发展,人类对食品的要求逐渐由温饱型转向营养型、保健型,黑小麦的营养保健性,愈来愈受到人们的关注与喜爱,也成为食品研究的新热点之一,黑小麦中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸及其他微量元素。通过实验表明,普通小麦的蛋白质在12%-14%,而黑小麦中的蛋白质含量高达20.5%,更为重要的是黑小麦中的蛋白质质量优良,氨基酸种类丰富,含量高。人体必需的氨基酸及亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等比普通小麦高33.3%-75%因此它将是21世界人类最喜爱的食品。
为满足消费者对黑小麦系列食品需求,农场为减少中间流通环节,保证黑小麦的营养不流失,使用了自然传统的石磨加工,生产石墨精粉、全麦粉,并使用最先进的麦片及麦仁生产加工设备,产出优质原味的麦片、麦仁,丰富了百姓餐桌,增加了大众口味。
至此,恭请各届有识之仕莅临我农场品尝指导。
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