罗平县板桥小黄姜贸易有限公司
“姜之乡”美誉--云南省罗平县
全国主产地云南罗平县小黄姜质细纤小、含油量高、香辛辣浓、色泽鲜美、芳香浓郁,誉“云南知名产品”!
2006年4月,“罗平小黄姜”正式通过国家商标局批准,注册成为地理标志证明商标。
公司成立于2018年3月30日,但在此之前已从事此行业18年之久,对小黄姜的生产环节与质量体系等专业知识方面有着丰富的经验与认知。
我公司的主要经营产品有正宗云南罗平县小黄姜干姜块、干姜片、无硫干姜块、无硫干姜片、鲜姜(菜姜)、姜粉、姜丝等产品,货品均属产地直销,我们拥有自己标准化的厂房、加工设备、存放仓库,采用标准化生产和蒸汽烘干加工工艺,充分控制了干姜的水分、二氧化硫,使之在药用、食用方面更环保更安全,具有高含量的姜黄素、姜辣素、姜油成分,产品适用于食品厂、中药厂、保健药品厂、调料厂、打粉、泡水喝、菜品调料等。罗平县生产的“120”干姜块以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美被国务院外经贸易部授予“优质产品”荣誉,远销德国、日本、韩国、新加坡、比利时等30多个国家和地区;国内我们的货品长期供应于广东、福建、广西、甘肃、安徽、河北、辽宁、浙江、江苏等多个省份区域。
从原材料鲜姜选材——到生产加工,每一个环节均严格把控,保证成品干姜符合每一位顾客的需求,为您提供市场中优质的产品!
罗平小黄姜是在罗平县特殊地理气候环境下,历经300余年人工种植和不断选育形成的独特地方品种,其姜辣素、姜黄素、姜油树脂含量位居国内众多生姜品种之首,其药用保健养生价值堪称姜中极品;工业方面,罗平小黄姜富含薯蓣皂素,是合成甾体激素类药物的前体,人称“医药黄金”,且难以化学合成!
产地区别:
完全采用本地的罗平本土小黄姜进行加工生产,为保证品质,我们都是自己基地种植或与本地农户协议定向种植。
原材料品质上的区别:
我们使用必须是成熟的小黄姜进行加工,仔细观察姜切面和断面上,清晰可见的姜丝就一目了然,无论片大片小,姜丝都清晰可见,这就是小黄姜最为直观的特点。
加工工艺上的区别:
(一、)清洗:采用大型滚桶机械清洗和脱皮,比人工或小作坊的传统清洗更干净。
(二、)切片:采用全自动机械切片,片型均匀、美观,同时避免了人工切片带来的大肠杆菌等细菌的二次污染。
(三、)烘干:
真正的流水线蒸汽烘干,烘干过程密封且高温,快速蒸发掉水分,