1990年，由张琪小姐家族成立新宏兴食品化工原料有限公司，主要业务为进口日本协和化工原料株式会社香料之买卖。
1991年，由于台湾冰品连锁贩卖之蓬勃发展，本公司配合冰品泡沫之连锁事业之业务，着力于各种三合一粉末系列开发，包括冰淇淋粉、霜淇淋粉、泡沫饮料粉系列、果冻布丁粉之贩卖，并协助创业族连锁加盟与店面规划，供应冬夏季原料：热狗粉，甜甜圈粉，蘑菇浓汤粉，酥炸粉...。
1992年，更发展各系列加工食品专用乳化剂、安定剂（冰品专用、鲜奶油专用、咖啡奶油专用...）
1993-1995年，除推进香料、安定乳化剂外，更提供客户各种整厂技术服务工作，也因此研发部门同时成立。
1996年，成立双禾贸易公司，增加进口的浓缩果汁，提供给连锁餐饮之稀释服务，并自巴西原装进口有机认证之巴西蜂胶、巴西蘑菇、巴西蜂蜜，同时贩售日本原装健康食品，蜂王浆，天然锗元素食品，纳豆菌食品...。
1997年，转型到北京成立公司由资深专业郑照阳先生提供大陆客户之就近服务及讯息之掌握并与各大食品企业建立业务往来。
1999年，成立双宏兴食品企业有限公司，制造乳化香料、液化奶精、各种调味糖浆、果汁生产，并接受客户OEM代工。
2000年至2004年因大陆南方连锁体系日趋兴盛，于广州新和工业区成立香鼎食品工厂，除生产台湾珍珠奶茶原料，更积极增加整厂设备及生产，并取得ISO 9001国际质量体系认证，所有产品开始回销台湾，如大宗原料：奶精粉...。
2006年，推出冷冻调理包以及健康食品系列
