【含量】99%

　　【CAS号】103-26-4 【分子式】C10H10O2

　　【分子量】162.19

　　【FEMA 】 2698

　　【EINECS号】203-093-8

　　【InChI】 InChI=1/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+

　　【外观】白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。

　　【相对密度(d435)】1.07

　　【熔点】34-38℃

　　【沸点】260-262℃

　　【闪点】>110℃

　　【折射率（nD20）】1.5670

　　【香味】

　　呈樱桃和香酯似香气。

　　【溶解情况】

　　溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。

　　【用途】

　　用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、樱桃、草莓和葡萄等东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体，主要用于医药工业。