型号: | - |
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品牌: | 水阳江牌 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 休闲食品 |
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单价: |
¥99
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最少订量: | 1 盒 |
水阳江牌 鸭脚包 宣城特产 10袋礼盒装
生产许可证编号 :QS341804018167 品名 :鸭脚包
产品标号: Q/XSYJ01 花色: 琥珀色
产址 :安徽省宣城市宣州区水阳工业集中区 规格/型号 :10袋/盒
产地: 中国大陆 保质期: 12个月(零下5℃),常温4个月
品牌 :水阳江牌 腌制品种 :鸭脚包大礼盒
配料表 :鸭翅、白糖、食盐、酱油、味精、生姜、料酒、植物油 食品添加剂 :无
系列 :腌制食品 重量(g)/数量 :10袋/盒、5只/袋
购买地址:安徽省合肥市庐江路127号安徽供销电子商务有限公司
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0051-62628831 联系人:陈先生
一、 产品介绍:“水阳江”牌鸭脚包是选购优质上等的鸭脚、鸭肠、鸭心、鸭肫,在水阳江洗涤干净后,经过科学腌制、浸泡,捞出烘晒、回阴后,再将鸭心、鸭肫置于鸭脚掌中,用扁平细长的鸭肠一圈一圈牢固地拴绕起来,经过这样初步捆扎处理的鸭脚包。便成了一只半成品。然后再加上一些特殊原料,经过自己研制配方的浆液处理,科学腌制的工序也就完成了。下一步还需经过阴、晾、风干使之干燥入味,便于真空压缩和包装。
二、 营养价值
鸭掌:鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鸭肠:鸭肠富含蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素a和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
鸭心的价值就更高了,鸭心的营养成分/营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 143 硫胺素(毫克) .14 钙(毫克) 20 蛋白质(克) 12.8 核黄素(毫克) .87 镁(毫克) 18 脂肪(克) 8.9 烟酸(毫克) 8 铁(毫克 5 碳水化合物(克) 2.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .81 锌(毫克) 1.38 维生素A(微克) 24 胆固醇(毫克) 120 铜(毫克) .37 胡罗卜素(微克) .9 钾(毫克) 233 磷(毫克) 188 视黄醇当量(微克) 74.5 钠(毫克) 86.2 硒(微克) 15.3 。
三、食用方法
1、 清蒸:先将鸭脚用清水稍微洗下,去除表面的浮灰,然后上蒸笼,大火隔水蒸20分钟!到后脚筋断为标准!想吃软点的,就用高压锅压10分钟即可!
2、水煮:先将鸭脚用清水稍微洗下,去除表面的浮灰,然后把锅里装半锅水,直接把鸭脚包仍下去大会煮20分钟。然后捞出即可!(这样煮出来的鸭脚包不咸,口味淡的朋友可以这样做)
3、红烧
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国家/地区︰ | 安徽省合肥市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
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联系人︰ | 陈先生 (职员) |
最后上线︰ | 2019/03/12 |