非常温和的氨基酸表面活性剂，发泡能力不受油脂影响，适合于油性发质。同时常用于洁面、沐浴产品中与其他阳离子表活配合使用，降低刺激性。在宽阔的PH范围内改善发泡能力，手感清爽、润滑。